十勝産交雑牛ウチモモカブリ ４１２０ｇ

通常価格 １００ｇ
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乳をとるホルスタイン種の母牛に黒毛和牛(肉牛)をかけあわせた交雑牛

黒毛和牛の脂ののった柔らかな肉質を引き継ぎつつ、脂が少なめで大柄なホルスタイン種の特徴もあわせ持ち、とても味の良い牛肉です。
ウチモモカブリはオオモモの上に張り付いていて、他のカブリより薄いのが特徴です。
取れる量は他のカブリより少なく貴重です。牛肉の中でも脂肪分がとても少ない部位ですので、カロリーが少なくヘルシーです。
若干繊維質が強いものの、赤身肉としての味わいは強いです。
煮込み料理などに最適です。
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商品情報
質量４１２０g
原料原産地牛ウチモモカブリ（十勝産）
原材料名牛肉（十勝産肉）
個体識別番号上記写真参照
保存方法冷蔵（０℃～２℃以下）
賞味期限上記写真参照
製造者名ゴエモンミート株式会社
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送料
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肉ノ五右衛門
肉ノ五右衛門は北海道帯広市にて精肉事業を運営しております。自社加工にこだわり、より良い美味しいお肉を低価格にて食卓へとお届けしております。
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