伊豆諸島産のテングサです。 何度も水で洗い天日干ししてさらしてあります。 アラメなので何度か作れます。 天日に晒しながら石、かきはとっているのでとてもきれいな飴色に仕上がっています。 自然のものですので多少ののこりはついていますが全く問題ないです。 自宅で過ごす時間が多い今、ご家庭で手作り等いかがでしょうか？ 市販のものとは違いしっかりとした歯ごたえがありますよ。

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勝手に台所: 天草で寒天（ところてん）〜５L圧力鍋使用〜